Formules & Carte​

 


Menu spécial Bambino 9€50

Les moins de 12 ans y feront leur choix

Steak haché ou saumon grillé

Churros de pommes de terre ou pâtes

2 boules de glace



CARTE

Les entrées à la carte

Salades mélangées, tartare de tomates et burrata 9€50

Jambon Serrano Duroc 20 mois et pain grillé à la tomate 12€

Foie gras de canard frais mi- cuit, fait chez nous et son chutney de figues 16€50

Saumon Saumon d’Ecosse frais, fumé par nos soins et sa crème Scandinave 16€50

Salade « Petite Cour » (salade mélangées, magret séché, foie gras) 16€50

SALADE NORDIQUE (salade mélangées, saumon fumé, œuf poché BIO) 16€50


Nos spécialités plébiscitées par nos clients

Tartare de bœuf Charolais au couteau façon « PETITE COUR » (classique) 18€

Tartare de bœuf Charolais au couteau façon « THAÏ » (plus épicé et gingembre frais) 18€50

Tartare de bœuf Charolais au couteau « à l’Italienne » (avec parmesan, tomate séchée et jambon Italien) 19€

Souris d’agneau fondante confite au feu de bois 7 heures 28€00


Les viandes grillées au feu de bois

* Entrecôte de bœuf 220 gr 18€50

* Entrecôte de bœuf 400 gr 28€00

* Super entrecôte de bœuf 500 gr 34€00

* Côte de bœuf 650 gr 36€00

* Magret de canard entier 22€50

Origine des viandes bovines : selon arrivage (voir ardoise).

Les poissons grillés au feu de bois

Arrivage selon le marché du jour.

* Brochette de Saints Jacques au chorizo 28€00

* Loup (Bar) grillé 5/600 gr ou Daurade royale grillée 5/600 gr 24€00

* Filets de Loup (Bar) grillés 24€00

* Filets de Daurade Royale grillés 24€00

* Duo de poissons grillés (filet de Loup (Bar) et filet de Daurade Royale 25€00

* Gambas grillées 22€00

* Steak d’Espadon grillé 18€50



Les desserts maison 

* Panna Cotta aux fruits rouges ou à la mangue 4€50

* Mousse au chocolat 5€50

* Baba au rhum 6€

* Cœur coulant aux 2 chocolats 7€

* Crème brûlée 7€

* Tiramisu aux Spéculoos 7€

* Dessert du moment 7€


Les glaces

Vanille, chocolat, café, barbe à papa, rhum raisins, caramel beurre salé et noix de coco

Les sorbets

Cassis, citron vert, melon charentais, pêche de vigne et fruits de la passion

1 boule 2€, 2 boules 4€, 3 boules 5€50


LA CAVE

Les vins blancs

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*AOP Corbières Roque Sestiere « carte noire » 75 cl : 21€50 | 50 cl : 18€50

* AOP Corbières Château Ollieux Romanis “classique” 75cl : 23€

*AOP Coteaux du Languedoc la Clape Château de la Négly brise marine

75 cl : 27€50 | 50 cl : 22€50

*IGP PAYS D’OC Château de Marmorières «VIOGNIER VIN MOËLLEUX Le verre : 20€00 | 15 cl : 5€00

Les vins roses

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » idéal pour l’apéritif 75 cl : 22€

*AOP Minervois domaine de Barroubio 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Coteaux du Languedoc La Clape Château la Négly « écumes » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbières Clos Canos 75 cl : 22€00 | 50 cl : 19€50

*AOP Faugéres Château de la Liquiéres « Amandiers » 75 cl : 25€00

Les vins rouges

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » 75 cl : 22€

*AOP Minervois Château de Ventenac « Cuvée 38 » 75 cl : 22€50

*AOP Minervois Château de Ventenac « le V » 75 cl : 28€50

*AOP Minervois Domaine de Barroubio « tradition » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbiéres Château Ollieux Romanis « classique » 75 cl : 23€00 | 50 cl : 19€00

*AOP Saint Chinian Domaine Boisseron Guirand « comme à Cayenne » 75 cl : 28€00

*AOP Faugéres Château de la Liquiére « vieilles vignes » 75 cl : 28€00

*AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup « Bergerie de l’Hortus 75 cl : 30€00

*AOP La Clape Domaine LA RAMADE « Les Murailles » VIN BIO 75 cl : 28€00

  • PETILLANT METHODE TRADITIONNELLE JEAN MEYER « BRUT OU ROSE BRUT » 75 cl 25€00
  • CHAMPAGNE BRUT 75 cl 70€00

VIN EN PICHET : LA FONTAINE VENTENACOISE, VIN DE FRANCE conditionné par Le château de Ventenac en Minervois (11120)

*ROUGE *BLANC *ROSE

Le verre 15 cl : 3€00 | pichet 25 cl : 4€00 | pichet 50 cl : 7€50 | pichet 75 cl : 11€00 | pichet 100 cl : 14€50


LES COCKTAILS FAIT MAISON

L’ANTIPODE apéritif maison (un clin d’œil à nos origines) 8 cl : Muscat Saint Jean Minervois, Picon, crème de fraise : 6€00
AMERICANO MAISON « Comte Negroni » 6 cl : Martini rouge, Campari, Martini dry, Gin : 9€00
MOJITO CLASSIQUE : citron vert, menthe, sucre canne, Rhum Havana, Angostura, Perrier : 9€00
VIRGIN MORITO : citron vert, menthe, sucre canne, jus de pomme, limonade : 8€00
MOJITO BY MONICA : citron vert, menthe, sucre canne, Rhum Havana, Angostura, Bière Kriek foudroyante : 10€00

Les apéritifs

Blanc façon Kir : Cassis ou Pèche ou Mure 8 cl : 5€00
Muscat Saint Jean de Minervois 8 cl : 6€00
Martini blanc/ rouge /rose/dry /Cinzano /Campari 5cl : 6€00
Porto, Suze, Picon 5 cl : 6€00
ANIS : Ricard, 51, Cristal 2 cl : 4€00
Whisky Johny Walker Red Label 5 cl : 9€00
Whisky Glenfidich Single 12 Ans 5 cl : 12€00
Gin 5 cl : 6€50

Les bières

PRESSION HEINEKEN BLONDE LE DEMI 25 cl : 3€80
LE SERIEUX 50 cl : 7€00
Picon bière 25 cl : 5€00
Panaché le demi 25 cl : 3€80
Monaco le demi 25 cl : 3€80
Leffe blonde 33 cl : 5€00

Les sodas

Coca Cola original 33cl : 3€50
Coca Cola Zéro 33cl : 3€50
Perrier, Schweppes 20 cl : 3€50
Ice Tea Pêche, Orangina 25 cl : 3€50
Fanta orange ou Sprite citron 33 cl : 3€50

Les jus de fruits

Pago 20 cl : Orange, Ananas, Pommes, Tomate : 3€50

Les eaux minérales

San Pellegrino 50 cl : 3€50
San Pellegrino 100 cl : 4€50
Vittel 50 cl : 3€50

Les digestifs

Vieille Prune, Poire William, Framboise, Get 27, Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, Baileys, le verre 5 cl : 8€00

Les cafés

Café ou décaféiné Lavazza : 2€20
Thé Whittington ou infusion Whittington : 3€20

 



CARTE

Starters à la carte

Foie gras de canard fait maison : Semi-cooked regional homemade duck foie gras with fig chutney 16€50

Saumon Norvegien fume chez nous : Norwegian home-smoked salmon with Scandinavian cream 16€50

Salade « petite cour » Mixed salad greens, dried duck breast, foie gras 16€50


SPECIALITY OF THE HOUSE

Tartare de bœuf Charollais au couteau : Knife-cut prime quality beef tartare of the house or Thai style 18€50

Souris d’agneau fondante confite au feu de bois : Wood-fired melting preserved lamb knuckle 28€00


WOODFIRED MEAT

* Entrecôte de bœuf Simmental : Prime quality 220 g rib steak 18€50

* Entrecôte de boeuf Simmental : Prime quality 400 g rib steak 28€

* Super entrecôte Simmental : Prime quality 500 g rib steak 34€00

* Côte de bœuf : Beef rib 650g 36€00

* Magret : Whole duck breast 22€50

WOODFIRED FISH

* Loup grille : Grilled seabass 24€00

* Daurade royale grillée : Grilled royal seabream 24€00

* Filets de loup grillés : Grilled seabass filets 24€00

* Filets de daurade royale grillées : Grilled royal seabass fillets 24€00

* Duo of grilled fish : Fillets of seabass and royal seabream 25€00

* Gambas : Grilled king prawns 21€00



HOMEMADE DESSERTS

* Panna cotta aux fruits rouges ou à la mangue 4€50

* Chocolate mousse 5€50

* Chocolate fondant cake 7€

* Crème brulée 7€

* Tiramisu with spéculoos 7€

* Dessert of the day 7€


ICE CREAMS

Vanille, chocolat, café, rhum raisins and Salted butter caramel

SORBETS

Blackcurrant, lime, melon, wild peach, passion fruit

1 scoop 2€00

2 scoops  4€00

3 scoops  5€00


THE CAVE

White wines

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*AOP Corbières Roque Sestiere « carte noire » 75 cl : 21€00 | 50 cl : 18€00

* AOP Corbières Château Ollieux Romanis “classique” 75cl : 23€

*AOP Coteaux du Languedoc la Clape Château de la Négly brise marine

75 cl : 27€50 | 50cl : 22€50

*IGP PAYS D’OC Château de Marmorières «VIOGNIER » SWEET WINE Le verre : 20€00 | 15 cl : 5€00

Pink wines

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

* VDF Château de Ventenac “Cuvée Léa” 75 cl : 22€00

*AOP Minervois domaine de Barrou organic 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Coteaux du Languedoc La Clape Château la Négly « écumes » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbières Clos Canos 75 cl : 22€00 | 50 cl : 19€50

*AOP Faugéres Château de la Liquiéres « Amandiers » 75 cl : 25€00

Red wines

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » 75 cl : 22€

*AOP Minervois Château de Ventenac « Cuvée 38 » 75 cl : 22€50

*AOP Minervois Château de Ventenac « le V » 75 cl : 28€50

*AOP Minervois Domaine de Barroubio « tradition » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbiéres Château Ollieux Romanis « classique » 75 cl : 23€00 | 50 cl : 19€00

*AOP Saint Chinian Domaine Boisseron Guirand « comme à Cayenne » 75 cl : 28€00

*AOP Faugéres Château de la Liquiére « vieilles vignes » 75 cl : 28€00

*AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup « Bergerie de l’Hortus 75 cl : 30€00

*AOP La Clape Domaine LA RAMADE « Les Murailles » ORGANIC WINE 75 cl : 28€00

  • PETILLANT METHODE TRADITIONNELLE JEAN MEYER « BRUT OU ROSE BRUT » 75 cl 25€00
  • CHAMPAGNE BRUT 75 cl 70€00

WINE PITCHER: LA FONTAINE VENTENACOISE, VIN DE FRANCE conditioned by Le château de Ventenac en Minervois (11120)

* RED * WHITE * PINK

Glass 15 cl : 3€00 | picher 25 cl : 4€00 | picher 50 cl : 7€50 | picher 75 cl : 11€00 | picher 100 cl : 14€50


HOMEMADE COCKTAILS

L’ANTIPODE homemade aperitif (a nod to our origins) 8 cl : Muscat Saint Jean Minervois, Picon, strawberry cream : 6€00
AMERICANO homemade « Comte Negroni » 6 cl : Martini rouge, Campari, Martini dry, Gin : 9€00
MOJITO CLASSIQUE : lime, mint, cane sugar, Rhum Havana, Angostura, Perrier : 9€00
VIRGIN MORITO : lime, mint, cane sugar, apple juice, lemonade : 8€00
MOJITO BY MONICA : lime, mint, cane sugar, Rhum Havana, Angostura, Kriek foudroyante : 10€00

Appetizers

Blanc way Kir : Blackcurrant or Peach or Blackberry 8 cl : 5€00
Muscat Saint Jean de Minervois 8 cl : 6€00
Martini blanc/ rouge /rose/dry /Cinzano /Campari 5cl : 6€00
Porto, Suze, Picon 5 cl : 6€00
ANIS: Ricard, 51, Cristal 2 cl : 4€00
Whisky Johny Walker Red Label 5 cl : 9€00
Whisky Glenfidich Single 12 Ans 5 cl : 12€00
Gin 5 cl : 6€50

Beers

PRESSION HEINEKEN BLONDE LE DEMI 25 cl : 3€80
LE SERIEUX 50 cl : 7€00
Picon bière 25 cl : 5€00
Panaché le demi 25 cl : 3€80
Monaco le demi 25 cl : 3€80
Leffe blonde 33 cl : 5€00

Sodas

Coca Cola original 33cl : 3€50
Coca Cola Zéro 33cl : 3€50
Perrier, Schweppes 20 cl : 3€50
Ice Tea Pêche, Orangina 25 cl : 3€50
Fanta orange ou Sprite citron 33 cl : 3€50

Fruit juices

Pago 20 cl : Orange, Pineapple, Apples, Tomato : 3€50

Mineral waters

San Pellegrino 50 cl : 3€50
San Pellegrino 100 cl : 4€50
Vittel 50 cl : 3€50

Digestives

Vieille Prune, Poire William, Framboise, Get 27, Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, Baileys, le verre 5 cl : 8€00

Coffees

Café ou décaféiné Lavazza : 2€20
Thé Whittington ou infusion Whittington : 3€20

 



CARTE

Entremeses a la Carta

Foie gras de canard fait maison: Hígado graso regional medio cocido con chutney de higo 16€50

Saumon Norvégien fumé chez nous : Salmón noruego ahumado con crema escandinava 16€50

Salade « petite cour » Hojas mezcladas de ensalada, pecho de pato seco y hígado graso 16€50


Specialidad casera

Tartare de bœuf Charollais au couteau : Tartar de ternera casero cortado a cuchillo o al estilo tailandés 18€50

Souris d’agneau fondante confite au feu de bois : Pierna de cordero fundente confitata, a la lena : 28€00


CARNE A LA PARILLA SOBRE FUEGO DE LEÑA

* Entrecôte de bœuf Simmental : Entrecot de ternera de primera calidad 220 g 18€50

* Entrecôte de bœuf Simmental : Entrecot de ternera de primera calidad 400 g 28€

* Super entrecôte Simmental : Entrecot grande de primera calidad 500 g 34€00

* Côte de bœuf : Chuleta de ternera 650g 36€00

* Magret : Pecho de pato entero 22€50

PESCADO A LA PARILLA SOBRE FUEGO DE LENA

* Loup grillé : Lubina asada 24€00

* Daurade royale grillée : Dorada real asada 24€00

* Filets de loup grillés : Filetes de lubina asados 24€00

* Filets de daurade royale grillées : Filetes de dorada real asados 24€00

* Duo de poissons grillés : Filetes de lubina y de dorada real 25€00

* Gambas : Gambas asadas 22€00



POSTRES CASEROS 

* Panna cotta aux fruits rouges ou à la mangue 4€50

* Mousse de chocolate 5€50

* Pastel de chocolate fondente 7€

* Crema catalana 7€

* Tiramisù con spéculoos 7€

* Postre del día 7€

Queso del día


HELADOS

Vainilla, chocolate, café, ron con pasas salada helado de caamelo, algodón de azúcar

SORBETES

Grosella negra, limón verde, melón, melocotón de viña, maracuya

1 bola 2€

2 bolas  4€00

3 bolas  5€00


LA BODEGA

Vinos blancos

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*AOP Corbières Roque Sestiere « carte noire » 75 cl : 21€50 | 50 cl : 18€50

* AOP Corbières Château Ollieux Romanis “classique” 75cl : 23€

*AOP Coteaux du Languedoc la Clape Château de la Négly brise marine

75 cl : 27€50 | 50 cl : 22€50

*IGP PAYS D’OC Château de Marmorières «VIOGNIER VIN MOËLLEUX Le verre : 20€00 | 15 cl : 5€00

Los vinos rosados

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

* VDF Château de Ventenac “Cuvée Léa” 75 cl : 22€

*AOP Minervois domaine de Barroubio 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Coteaux du Languedoc La Clape Château la Négly « écumes » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbières Clos Canos 75 cl : 22€00 | 50 cl : 19€50

*AOP Faugéres Château de la Liquiéres « Amandiers » 75 cl : 25€00

Vinos tintos

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » 75 cl : 22€

*AOP Minervois Château de Ventenac « Cuvée 38 » 75 cl : 22€50

*AOP Minervois Château de Ventenac « le V » 75 cl : 28€50

*AOP Minervois Domaine de Barroubio « tradition » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbiéres Château Ollieux Romanis « classique » 75 cl : 23€00 | 50 cl : 19€00

*AOP Saint Chinian Domaine Boisseron Guirand « comme à Cayenne » 75 cl : 28€00

*AOP Faugéres Château de la Liquiére « vieilles vignes » 75 cl : 28€00

*AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup « Bergerie de l’Hortus 75 cl : 30€00

*AOP La Clape Domaine LA RAMADE « Les Murailles » VINO ORGÁNICO 75 cl : 28€00

  • PETILLANT METHODE TRADITIONNELLE JEAN MEYER « BRUT OU ROSE BRUT » 75 cl 25€00
  • CHAMPAGNE BRUT 75 cl 70€00

VINO DE LANZADOR : LA FONTAINE VENTENACOISE, VIN DE FRANCE condicionado por Le château de Ventenac en Minervois (11120)

* ROJO * BLANCO * ROSADO

El vaso 15 cl : 3€00 | lanzador 25 cl : 4€00 | lanzador 50 cl : 7€50 | lanzador 75 cl : 11€00 | lanzador 100 cl : 14€50


Cócteles caseros

L’ANTIPODE Cócteles caseros (un clin d’œil à nos origines) 8 cl : Muscat Saint Jean Minervois, Picon, Crema de fresa : 6€00
AMERICANO caseros « Comte Negroni » 6 cl : Martini rouge, Campari, Martini dry, Gin : 9€00
MOJITO CLASSIQUE : lima, menta, azúcar de caña, Rhum Havana, Angostura, Perrier : 9€00
VIRGIN MORITO : lima, menta, azúcar de caña, jugo de manzana, limonada : 8€00
MOJITO BY MONICA : lima, menta, azúcar de caña, Rhum Havana, Angostura, Kriek foudroyante : 10€00

Aperitivos

Blanc façon Kir : Grosella negra o durazno o mora 8 cl : 5€00
Muscat Saint Jean de Minervois 8 cl : 6€00
Martini blanc/ rouge /rose/dry /Cinzano /Campari 5cl : 6€00
Porto, Suze, Picon 5 cl : 6€00
ANIS: Ricard, 51, Cristal 2 cl : 4€00
Whisky Johny Walker Red Label 5 cl : 9€00
Whisky Glenfidich Single 12 Ans 5 cl : 12€00
Gin 5 cl : 6€50

Cervezas

PRESSION HEINEKEN BLONDE LE DEMI 25 cl : 3€80
LE SERIEUX 50 cl : 7€00
Picon bière 25 cl : 5€00
Panaché le demi 25 cl : 3€80
Monaco le demi 25 cl : 3€80
Leffe blonde 33 cl : 5€00

Sodas

Coca Cola original 33cl : 3€50
Coca Cola Zéro 33cl : 3€50
Perrier, Schweppes 20 cl : 3€50
Ice Tea Pêche, Orangina 25 cl : 3€50
Fanta orange ou Sprite citron 33 cl : 3€50

Jugos de fruta

Pago 20 cl : Naranja, Piña, Manzanas, Tomate : 3€50

Aguas minerales

San Pellegrino 50 cl : 3€50
San Pellegrino 100 cl : 4€50
Vittel 50 cl : 3€50

Digestivos

Vieille Prune, Poire William, Framboise, Get 27, Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, Baileys, le verre 5 cl : 8€00

Cafés

Café ou décaféiné Lavazza : 2€20
Thé Whittington ou infusión Whittington : 3€20

 



CARTE

Vorspeisen am Speisekarte

Foie gras de canard fait maison: Regionalische halbgekochte hausgemachte Entenleber mit Feigenchutney 16€50

Saumon Norvégien fumé chez nous : Norwegischer Raücherlachs mit Scandinavischer Creme-Soss 16€50

Salade « petite cour » Gemischte Salatblätter, getrockenete Entenbrust und – leber 16€50


Hausspezialität

Tartare de bœuf Charollais au couteau : Erstklassiges messergeschnittenes Rindertatar des Hauses oder nach Thai-Art 18€50

Souris d’agneau fondante confite au feu de bois : Geschmolzene eingelegte lammkeule am feuer gebraten 28€00


FLEISCH ÜBER EINEM HOLZFEUER GEGRILLT

* Entrecôte de bœuf Simmental : Entrecôte 220 g 18€50

* Entrecôte de bœuf Simmental : Entrecôte 400 g 28€

* Super entrecôte : Grosses Erstklassiges Entrecôte 500 g 34€00

* Côte de bœuf : Rinderrippe 650g für einePersone 36€00

* Magret : Ganze Entenbrust 22€50

GEGRILLTER FISCH ÜBER EINEM HOLZFEUER

* Loup grille : Gegrillter seebarsch 24€00

* Daurade royale grillée : Gegrillte königliche goldbrassenfilets 24€00

* Filets de loup grillés : Gegrillte seebarschfilets 24€00

* Filets de daurade royale grillée : Gegrillte königliche goldbrassenfilets 24€00

* Duett vom gegrillte fisch : Seebarsch-und goldbrassenfilets 25€00

* Gambas : Gegrillte Riesengarnelen 22€00



HAUSGEMACHTE NACHTISCHE 

* Panna cotta aux fruits rouges ou à la manque 4€50

* Schokoladenmousse 5€50

* Schokoladenkuchen 7€

* Karamelisierte Vanillecreme 7€

* Tiramisu mit spekulatius 7€

Tageskäse 7€


EISCREME

Vanille, schokolade, kaffee, rumrosinen, butterkarameleis

SORBETS

Schwarze Johannisbeere, limone, melone, vilder Pfirsich, passionsfruckteis

 

1 Eiskugeln 2€00

2 Eiskugeln  4€00

3 Eiskugeln  5€00


DIE HÖHLE

Weißweine

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*AOP Corbières Roque Sestiere « carte noire » 75 cl : 21€50 | 50 cl : 18€50

* AOP Corbières Château Ollieux Romanis “classique” 75cl : 23€

*AOP Coteaux du Languedoc la Clape Château de la Négly brise marine

75 cl : 27€00 | 50 cl : 22€50

*IGP PAYS D’OC Château de Marmorières «VIOGNIER SÜSSER WEIN Le verre : 20€00 | 15 cl : 5€00

Die Roséweine

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

* VDF Château de Ventenac “Cuvée Léa” 75 cl : 22€00

*AOP Minervois domaine de Barroubio 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Coteaux du Languedoc La Clape Château la Négly « écumes » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbières Clos Canos 75 cl : 22€00 | 50 cl : 19€50

*AOP Faugéres Château de la Liquiéres « Amandiers » 75 cl : 25€00

Rotweine

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » 75 cl : 22€00

*AOP Minervois Château de Ventenac « Cuvée 38 » 75 cl : 22€50

*AOP Minervois Château de Ventenac « le V » 75 cl : 28€50

*AOP Minervois Domaine de Barroubio « tradition » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbiéres Château Ollieux Romanis « classique » 75 cl : 23€00 | 50 cl : 19€00

*AOP Saint Chinian Domaine Boisseron Guirand « comme à Cayenne » 75 cl : 28€00

*AOP Faugéres Château de la Liquiére « vieilles vignes » 75 cl : 28€00

*AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup « Bergerie de l’Hortus 75 cl : 30€00

*AOP La Clape Domaine LA RAMADE « Les Murailles » BIO WEIN 75 cl : 28€00

  • PETILLANT METHODE TRADITIONNELLE JEAN MEYER « BRUT OU ROSE BRUT » 75 cl 25€00
  • CHAMPAGNE BRUT 75 cl 70€00

WEINPITCHER : LA FONTAINE VENTENACOISE, VIN DE FRANCE konditioniert von Le château de Ventenac en Minervois (11120)

*ROUGE *BLANC *ROSE

Glas 15 cl : 3€00 | Krug 25 cl : 4€00 | Krug 50 cl : 7€50 | Krug 75 cl : 11€00 | Krug 100 cl : 14€50


HAUSGEMACHTE COCKTAILS

L’ANTIPODE HAUSGEMACHTE COCKTAILS (un clin d’œil à nos origines) 8 cl : Muscat Saint Jean Minervois, Picon, Erdbeercreme : 6€00
AMERICANO HAUSGEMACHTE COCKTAILS « Comte Negroni » 6 cl : Martini rouge, Campari, Martini dry, Gin : 9€00
MOJITO CLASSIQUE : Limette, Minze, Rohrzucker, Rhum Havana, Angostura, Perrier : 9€00
VIRGIN MORITO : Limette, Minze, Rohrzucker, Apfelsaft, Limonade : 8€00
MOJITO BY MONICA : Limette, Minze, Rohrzucker, Rhum Havana, Angostura, Bière Kriek foudroyante : 10€00

Vorspeisen

Blanc façon Kir : Cassis ou Pèche ou Mure 8 cl : 5€00
Muscat Saint Jean de Minervois 8 cl : 6€00
Martini blanc/ rouge /rose/dry /Cinzano /Campari 5cl : 6€00
Porto, Suze, Picon 5 cl : 6€00
ANIS: Ricard, 51, Cristal 2 cl : 4€00
Whisky Johny Walker Red Label 5 cl : 9€00
Whisky Glenfidich Single 12 Ans 5 cl : 12€00
Gin 5 cl : 8€00

Bière

PRESSION HEINEKEN BLONDE LE DEMI 25 cl : 3€80
LE SERIEUX 50 cl : 7€00
Picon bière 25 cl : 5€00
Panaché le demi 25 cl : 3€80
Monaco le demi 25 cl : 3€80
Leffe blonde 33 cl : 5€00

Sodas

Coca Cola original 33cl : 3€50
Coca Cola Zéro 33cl : 3€50
Perrier, Schweppes 20 cl : 3€50
Ice Tea Pêche, Orangina 25 cl : 3€50
Fanta orange ou Sprite citron 33 cl : 3€50

Fruchtsäfte

Pago 20 cl : Orange, Ananas, Äpfel, Tomaten : 3€50

Mineralwasser

San Pellegrino 50 cl : 3€50
San Pellegrino 100 cl : 4€50
Vittel 50 cl : 3€50

Verdauungsstoffe

Vieille Prune, Poire William, Framboise, Get 27, Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, Baileys, le verre 5 cl : 8€00

Kaffee

Kaffee oder entkoffeiniert Lavazza : 2€20
Thé Whittington oder Infusion Whittington : 3€20

 



CARTE

Primi piatti alla Carta

Foie gras de canard fait maison : Fegato d’anatra regionale della casa mezzo cotto con chutney di fichi 16€50

Saumon Norvégien fumé chez nous : Salmone norvegese affumicato con crema scandinava 16€50

Salade « petite cour » Foglie miste di insalata, petto d’anatra secco e fegato grasso 16€50


Specialità della casa

Tartare de bœuf Charollais au couteau : Tartare di manzo di prima qualità tagliata al coltello o al stile tailandese 18€50

Stinco di agnello fondente confitato e cotto a legna 28€00


CARNI AL FUOCO DI LEGNA

* Entrecôte de bœuf Simmental : Costolette di manzo 220 g di prima qualità 18€50

* Entrecôte de bœuf Simmental : Costolette di manzo 400 g di prima qualità 28€

* Super entrecôte Simmental : Costolette di manzo 500 g di prima qualità 34€00

* Côte de bœuf : Costolette di manzo 650g 36€00

* Magret : Petto d’anatra intero 22€50

* L’origine della carne di manzo può variare secondo l’offerta del mercato (vedere la lavagna)

PESCE AL FUCO DI LEGNA

* Loup grille : Spigola alla griglia 24€00

* Daurade royale grille : Orata reale alla griglia 24€00

* Filets de loup grilles : Filetti di spigola alla griglia 24€00

*Filets de daurade royale grilles : Filetti di orate alla griglia 24€00

* Duo de poisons grilles : Duo di pesce alla griglia 25€00

* Gambas : Gamberi grigliati 22€00



DOLCI DELLA CASA 

* Panna cotta 4€50

* Mousse al cioccolato 5€50

* Torta fondente al cioccolato 7€00

* Karamelisierte Vanillecreme 7€00

* Tiramisù con spéculoos 7€00

* Dolce del giorno 7€00


GELATI

Vaniglia, cioccolato, caffè, rum e uvetta, caramello al buro salato, zucchero filato

SORBETTI

Ribes nero, limetta, melone, pesca di vigna, frutto della passione

 

1 palline 2€00

2 palline 4€00

3 palline 5€00


LA GROTTA

Vini Bianchi

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*AOP Corbières Roque Sestiere « carte noire » 75 cl : 21€50 | 50 cl : 18€50

* AOP Corbières Château Ollieux Romanis “classique” 75 cl : 23€

*AOP Coteaux du Languedoc la Clape Château de la Négly brise marine

75 cl : 27€00 | 50 cl : 22€50

*IGP PAYS D’OC Château de Marmorières «VIOGNIER VINO» DOLCE Le verre : 20€00 | 15 cl : 5€00

I vini rosa

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

* VDF Château de Ventenac “Cuvée Léa” 75 cl : 22€00

*AOP Minervois domaine de Barroubio 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Coteaux du Languedoc La Clape Château la Négly « écumes » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbières Clos Canos 75 cl : 22€00 | 50 cl : 19€50

*AOP Faugéres Château de la Liquiéres « Amandiers » 75 cl : 25€00

I vini Rossi

*AOP Minervois Château de Ventenac « tradition »  75 cl : 19€00

*VDF Château de Ventenac « Cuvée Léa » 75 cl : 22€00

*AOP Minervois Château de Ventenac « Cuvée 38 » 75 cl : 20€50

*AOP Minervois Château de Ventenac « le V » 75 cl : 28€50

*AOP Minervois Domaine de Barroubio « tradition » 75 cl : 19€50 | 50 cl : 16€50

*AOP Corbiéres Château Ollieux Romanis « classique » 75 cl : 23€00 | 50 cl : 19€00

*AOP Saint Chinian Domaine Boisseron Guirand « comme à Cayenne » 75 cl : 28€00

*AOP Faugéres Château de la Liquiére « vieilles vignes » 75 cl : 28€00

*AOP Coteaux du Languedoc Pic Saint Loup « Bergerie de l’Hortus 75 cl : 30€00

*AOP La Clape Domaine LA RAMADE « Les Murailles » VINO BIOLOGICO 75 cl : 28€00

  • PETILLANT METHODE TRADITIONNELLE JEAN MEYER « BRUT OU ROSE BRUT » 75 cl 25€00
  • CHAMPAGNE BRUT 75 cl 70€00

VINO DI PITCHER : LA FONTAINE VENTENACOISE, VIN DE FRANCE condizionato da Le château de Ventenac en Minervois (11120)

* ROSSO * BIANCO * ROSA

Bicchiere 15 cl : 3€00 | brocca 25 cl : 4€00 | brocca 50 cl : 7€50 | brocca 75 cl : 11€00 | brocca 100 cl : 14€50


COCKTAIL FATTI IN CASA

L’ANTIPODE aperitivo in casa (un clin d’œil à nos origines) 8 cl : Muscat Saint Jean Minervois, Picon, crema di fragole : 6€00
AMERICANO casa « Comte Negroni » 6 cl : Martini rouge, Campari, Martini dry, Gin : 9€00
MOJITO CLASSIQUE : lime, menta, zucchero di canna, Rhum Havana, Angostura, Perrier : 9€00
VIRGIN MORITO : lime, menta, zucchero di canna, succo di mela, limonata : 8€00
MOJITO BY MONICA : lime, menta, zucchero di canna, Rhum Havana, Angostura, Bière Kriek foudroyante : 10€00

Antipasti

Bianca modo Kir : Ribes nero o pesca o mora 8 cl : 5€00
Muscat Saint Jean de Minervois 8 cl : 6€00
Martini blanc/ rouge /rose/dry /Cinzano /Campari 5cl : 6€00
Porto, Suze, Picon 5 cl : 6€00
ANIS: Ricard, 51, Cristal 2 cl : 4€00
Whisky Johny Walker Red Label 5 cl : 9€00
Whisky Glenfidich Single 12 Ans 5 cl : 12€00
Gin 5 cl : 8€00

Birre

PRESSION HEINEKEN BLONDE LE DEMI 25 cl : 3€80
LE SERIEUX 50 cl : 7€00
Picon bière 25 cl : 5€00
Panaché le demi 25 cl : 3€80
Monaco le demi 25 cl : 3€80
Leffe blonde 33 cl : 5€00

Sodas

Coca Cola original 33cl : 3€50
Coca Cola Zéro 33cl : 3€50
Perrier, Schweppes 20 cl : 3€50
Ice Tea Pêche, Orangina 25 cl : 3€50
Fanta orange ou Sprite citron 33 cl : 3€50

Succhi di frutta

Pago 20 cl : Arancia, Ananas, Mele, Pomodoro : 3€50

Acque minerali

San Pellegrino 50 cl : 3€50
San Pellegrino 100 cl : 4€50
Vittel 50 cl : 3€50

Digestivi

Vieille Prune, Poire William, Framboise, Get 27, Cognac, Armagnac, Calvados, Cointreau, Grand Marnier, Baileys, le verre 5 cl : 8€00

Caffè

Caffè o decaffeinato Lavazza : 2€20
Thé Whittington o infusione Whittington : 3€20

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